Chân gà sả tắc là một trong những món ăn vặt được rất nhiều bạn trẻ yêu thích. Món ăn không chỉ thu hút người ăn. Bởi hương vị chua chua cay cay, mà còn không ngán khi ăn. Vậy nếu bạn chọn mua chân gà đông lạnh để dùng có ngon không? Nếu bạn đang lo lắng về điều này hãy yên tâm nhé. Bởi chân gà đông lạnh về chất lượng không có gì khác biệt với chân gà tươi. Sau đây là cách làm món chân gà sả tắc ngon, bạn không nên bỏ qua.
Chuẩn bị nguyên liệu trước khi làm món chân gà đông lạnh sả tắc
Các món ăn từ chân gà luôn thu hút người ăn, trong đó có chân gà sả tắc. Vậy bạn cần chuẩn bị nguyên liệu gì trước khi chế biến món ăn này? Những thông tin chúng tôi chia sẻ dưới đây sẽ rất có ích với bạn đấy nhé.
- Chân gà đông lạnh
- Sả
- Ớt
- Trái tắc
- Ớt
- Gừng
- Nước mắm
- Giấm đường
- Xoài non
Đây là những nguyên liệu bạn cần phải đảm bảo có. Nếu thiếu đi một trong các nguyên liệu trên sẽ ảnh hưởng đến hương vị của món ăn.
Cách làm món chân gà đông lạnh sả tắc chi tiết
Cách làm món chân gà đông lạnh sả tắc có khó không? Nếu bạn lần đầu làm món ăn này hãy lần lượt làm theo các bước chúng tôi hướng dẫn sau đây nhé.
- Bước 1: Chân gà đông lạnh mua về rửa sạch, cắt móng -> Tiếp theo ngâm với nước muối loãng trong vòng 15 phút
- Bước 2: Vớt chân gà ra đỂ ráo nước -> Sau đó cho lên bếp luộc chín chân gà trong vòng 7 phút -> Vớt chân gà ra ngâm vào tô nước đá
- Bước 3: Chân gà vớt ra để ráo nước và cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản trong vòng 20 phút
- Bước 4: Chuẩn bị đồ ngâm gồm sả cắt thành nhiều khúc, tắc cắt làm đôi, ớt cắt mịn, xoài cắt miếng nhỏ
- Bước 5: Chuẩn bị nước mắm chua ngọt để ngâm -> Cho nước mắm lên nồi và đun đến khi đường tan hết
- Bước 6: Nước mắm để nguội và cho phần chân gà, sả, tắc, ớt, xoài chuẩn bị vào ngâm cùng từ 2-3 tiếng
Như vậy là chúng ta đã có món chân gà đông lạnh sả tắc cực ngon rồi nhé. Món ăn này nếu nhâm nhi vào thời tiết se lạnh sẽ vô cùng thích hợp.
Địa chỉ bán chân gà đông lạnh ngon nhất Hà Nội?
Mua chân gà đông lạnh tươi sẽ giúp món chân gà sả tắc của bạn trở nên ngon hơn. Do đó đứng trước nhiều đơn vị bán hàng như hiện nay, nếu bạn không có kinh nghiệm hãy đến ngay Hưng Gia nhé. Bởi:
Hưng Gia là đơn vị chuyên cung cấp thực phẩm đông lạnh uy tín nhất hiện nay. Vì vậy chân gà đông lạnh tại đây luôn đảm bảo tươi, ngon nhất.
Ngoài ra, chân gà tại Hưng Gia luôn sẵn số lượng lớn. Cho nên luôn đáp ứng tất cả mọi nhu cầu nếu bạn muốn. Đi cùng đó là giá thành cực kỳ ưu đãi, hấp dẫn nữa nhé.
Đặc biệt chân gà tại Hưng Gia còn đến từ các nước có nền chăn nuôi phát triển. Do đó luôn tuân thủ nghiêm ngặt các quy định của quốc tế trong bảo quản, cấp đông thực phẩm. Cho nên thực phẩm sau khi mua về có thể dùng được lâu mà không lo bị hỏng.
Lời kết
Chân gà sả tắc là một trong những món ăn cực kỳ hấp dẫn được nhiều người yêu thích. Do đó nếu bạn đang băn khoăn làm thế nào để có món chân gà sả tắc ngon? Hãy đừng bỏ qua những chia sẻ của chúng tôi ở trên nhé. Ngoài ra nếu bạn cần mua chân gà tươi, ngon với số lượng lớn hãy đến ngay với Hưng Gia nhé. Chúng tôi cam kết luôn mang đến cho bạn những sản phẩm chất lượng nhất.
